Nachhaltigkeit

Ernährung – Grüner ist nicht grün

_ Die „Internationale Grüne Woche“ (18.-29.1.) ist zurück. Nicht nur für Bauern, auch für Lebensmittel-Multis ist es ein Ort zum Scheinen. Big Player wie Nestlé, Mondelez oder Danone schlagen groß auf – auch mit grünen Versprechungen.

Wie es tatsächlich um die ESG-Stärke der Welternährer steht, beleuchtet eine aktuelle Studie von Union Investment. Grundsätzlich stehen die Ernährungsindustrie wie auch Bauern vor dem Dilemma, dass Teile ihres Geschäfts in sich nicht nachhaltig sind, sagt Henrik Pontzen, Leiter ESG Portfoliomanagement von UI. Süßigkeiten fördern Diabetes und Übergewicht, Fleisch ist CO2-lastiger in der Herstellung als Ersatzprodukte. Dazu kommen massive Schwächen in der Wertschöpfungskette.

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