Hotellerie und Gastronomie

Gastgewerbe gerät ins Stocken

Sind das etwa die ersten Vorboten für eine sich abschwächende Konjunktur im deutschen Gastgewerbe? Die Unternehmen im Hotel- und Gastronomiesektor sind mit einem unterdurchschnittlichen Umsatzplus ins 2. Hj. gestartet.

Lt. Zahlen des Statistischen Bundesamts verbuchte die Branche im Juli 1,7% mehr Geld in der Kasse. Im 1. Hj. lag das Umsatzplus bei 2,7% (s. PLATOW v. 19.8.). Rechnet man die Preissteigerungen heraus, gab es jedoch im Juli ein Minus von 0,8%. Dennoch peilt der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) dieses Jahr ein Plus von 2% an.

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