Landwirtschaft

Nachhaltiger Konsum – Ökos geben mehr für Bio-Essen aus

Der Lebensmittel-Gipfel der Bundesregierung mit dem Handel ist in der vergangenen Woche krachend gescheitert. Anstatt konkreter Ergebnisse gab es für die unter Preisdumping leidenden Landwirte am Ende nur große Worte sowie viel Häme für Agrarministerin Julia Klöckner.

Faireren Preisen für die Bauern ist die CDU-Politikerin keinen Schritt näher gekommen. Dabei rückt der aktuelle Zeitgeist Nachhaltigkeit und Klimaschutz den Verbrauchern so erfolgreich wie nie ins Bewusstsein. Zu sehen ist das vor allem an der dynamischen Entwicklung der Bio-Branche, die 2019 durch den sog. „Greta-Effekt“ noch einmal kräftig zulegte.

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